粘度測試儀糊化過程測定注意事項
來源： http://www.yz85.cn 類別：實用技術 更新時間：2011-11-05 閱讀次
【本資訊由中國糧油儀器網提供】使用粘度測試儀過程中糊化及過濾是影響測定結果精確度的關鍵因素，糊化時必須嚴格控制三角瓶內樣品液保持均勻微沸，沸騰過激會使樣品液沖入冷凝管，溫度過低則樣品液不能均勻沸騰會導致糊化不完全。糊化30分鐘應立即撤離電熱器，迅速取下三角瓶并立即將全部樣品糊化液倒入100目篩過濾，過濾用得篩子務必洗滌干凈，勿使篩孔堵塞或破裂、變形（如有堵塞要用1%淀粉酶溶液浸泡洗滌，不要用硬物刷刮），過濾時轉動篩子要緩慢均勻，不要激烈振擊，每次過濾操作條件要一致，收集濾液數量不要有太大差異。過濾后將糊化液吸入粘度計時的溫度不得低于50℃。
糊化裝置如果缺乏電熱套可采用飽和鹽水浴代替，用電爐加熱鹽水浴保持充分沸騰，然后用調節三角瓶（樣品液）浸入鹽水浴中的高度來控制樣品液的沸騰程度，保持樣品液均勻微沸。
毛細管粘度計是否干凈也是影響測定結果的重要因素。每次測定后應立即用溫水沖洗出糊化液，待水傾出后再用重硫酸洗滌液浸泡，然后用水沖洗，再將水傾出，最后用少許酒精沖洗2-3次，瀝干后用電吹風吹盡毛細管中水珠，為加速吹盡水珠可將水抽氣泵接在毛細管口邊抽氣邊吹風干燥，吹干后應認真檢查毛細管是否有微小水珠或沾附糊化物。如沾附有糊化物則須用1%淀粉酶液浸泡、洗滌。
糊化裝置如果缺乏電熱套可采用飽和鹽水浴代替，用電爐加熱鹽水浴保持充分沸騰，然后用調節三角瓶（樣品液）浸入鹽水浴中的高度來控制樣品液的沸騰程度，保持樣品液均勻微沸。
毛細管粘度計是否干凈也是影響測定結果的重要因素。每次測定后應立即用溫水沖洗出糊化液，待水傾出后再用重硫酸洗滌液浸泡，然后用水沖洗，再將水傾出，最后用少許酒精沖洗2-3次，瀝干后用電吹風吹盡毛細管中水珠，為加速吹盡水珠可將水抽氣泵接在毛細管口邊抽氣邊吹風干燥，吹干后應認真檢查毛細管是否有微小水珠或沾附糊化物。如沾附有糊化物則須用1%淀粉酶液浸泡、洗滌。
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