蔬菜種子的多樣測定
蔬菜種子的多樣測定
蔬菜種子的選擇，直接關(guān)系到蔬菜的高品質(zhì)栽培，要選用合適的當(dāng)?shù)卦耘鄺l件的優(yōu)良品種，才能培育出優(yōu)質(zhì)的蔬菜。蔬菜種子的判定標(biāo)準(zhǔn)有很多，如種子水分檢驗，種子發(fā)芽力試驗、種子凈度檢驗、幼苗鑒定等，這些鑒定都需要借助相應(yīng)的種子品質(zhì)鑒定儀器，如種子水分檢驗用LDS-1S種子水分儀，而最常見的還有人的感官鑒定。兩者結(jié)合，相信一定能夠幫助你完成優(yōu)質(zhì)蔬菜種子的選擇。
種子品質(zhì)檢驗儀器鑒定：種子千粒重測定。種子千粒重是指1000粒種子的重量，它直接與種子飽和程度相關(guān)系，飽和度好的種子其營養(yǎng)物質(zhì)比較齊全，生長健康，也更容易栽培出優(yōu)質(zhì)的蔬菜苗子來，種子千粒重常常依賴種子數(shù)粒儀。當(dāng)你使用微電腦自動數(shù)粒儀時，你只需事先設(shè)定好需要的種子數(shù)1000粒，然后微電腦自動數(shù)粒儀就開始工作，當(dāng)數(shù)到1000粒時儀器會自動停止工作，然后用一定凈度的天平對這1000粒種子稱重。最后得到種子千粒重。一般蔬菜種子如果達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的千粒重等級，就能夠得到比較高的發(fā)芽率。而種子凈度則可以通過種子凈度工作臺來進(jìn)行，種子凈度能夠得到很大的提升。種子發(fā)芽率測定是種子品質(zhì)的關(guān)鍵步驟，它的高低直接影響著蔬菜的品質(zhì)，因此我們要仔細(xì)的對種子進(jìn)行發(fā)芽率測定，如可以借助真空數(shù)粒置種儀或者電子自動數(shù)粒儀來進(jìn)行，這一步驟非常關(guān)鍵，是必須要進(jìn)行測定的參數(shù)。
但是這些都是需要配套的硬件設(shè)備，才能夠進(jìn)行的檢驗，如何能夠用比較簡單且是肉眼或者人工完成的呢？當(dāng)然我們還可以借助人的感官來進(jìn)行判斷。如黃瓜：新種子的表皮有自然光澤，呈現(xiàn)乳白色或白色，種仁含油分，有香味，尖端毛較尖，將手插入種子袋內(nèi)，拿出來時手上往往掛有種子。陳種子的表皮無光澤，呈現(xiàn)黃色斑點。頂端剛毛而脆用手插入種子袋內(nèi)再拿出來時，種子住住掛不在手上。辣椒：新種子的辣味大，有自然光澤。陳種子的辣味小，沒有自然光澤。芹菜：新種子的表皮土黃色且稍帶綠色，辛香味較濃。陳種子的表皮為深土黃色，辛香味較淡。胡蘿卜：新種子的種仁為白色，有香味。陳種子的種仁為黃色或深黃色，無香味。菜豆等豆類蔬菜：種子的種皮色澤光亮，臍白色，子葉黃白色，子葉與種皮緊密相連，從高處落地聲音實沉。陳種子的種皮色澤發(fā)暗，色變綠，不光滑，臍發(fā)黃，子葉深黃色或土黃色。子葉與種皮脫離，從高處落地的聲音發(fā)空。蔥蒜類蔬菜：新種子的種皮色澤亮黑，胚乳白色。陳種子的種皮烏黑，胚乳發(fā)黃。白菜、蘿卜等十字花科蔬菜：新種子的表皮光滑，有清香味，用指甲壓后餅狀，其油脂較多，子葉為淺黃色或黃綠色。陳種子的表皮發(fā)暗沒有自然光澤，經(jīng)常帶有一些白霜，用指甲壓后容易破碎，種皮易脫落，所含油脂少，子葉深黃色，如果多壓一些種子。
